Con la Dott.ssa Agnese Bettin, Biologa Nutrizionista, parleremo di alimentazione yogica.
Secondo l’antica tradizione yogica nel mondo l’energia vitale si esprime seguendo tre principi, i tre guna: Rajas, Tamas e Sattva. Ogni alimento, come ogni cosa di questo universo, è caratterizzato da una proporzione diversa di questi tre fattori: certi alimenti hanno una forte caratteristica “rajasica” che li rende eccitanti, altri cibi avendo una forte componente “tamasica” rendono la mente cupa ed il corpo più pesante. Il cibo giusto per lo yogi è quindi quello “sattvico“, che fornisce al corpo ed alla mente un’energia di qualità che favorisce la pratica della meditazione e dello yoga.
Scopriamo assieme quali sono questi cibi e come portare lo yoga a tavola!
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